صحت مند مچھلی کیک بنانے کا طریقہ

 صحت مند مچھلی کیک بنانے کا طریقہ

جئی اور پھلیوں کے ساتھ بنائے گئے، یہ کم کیلوری والے فش کیکس صحت مند ہیں اور انتہائی آسان رات کے کھانے کے لیے بناتے ہیں۔

اجزا

300 گرام بروکولی ، پھولوں میں کاٹ لیں۔

400 گرام چمڑے کے بغیر فرم سفید مچھلی کے فلیٹ، کٹے ہوئے۔

400 گرام مکھن پھلیاں، کلی، سوھا کر سکتے ہیں

1 چمچ سارا اناج سرسوں

2 چمچ کٹی تازہ ڈل

2 چمچ کٹے ہوئے تازہ براعظمی اجمودا کے پتے

2 چمچ باریک کٹے ہوئے لیموں کے چھلکے

90 گرام (1 کپ) رولڈ اوٹس

1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل

120 گرام مخلوط سلاد کے پتے

1/2 ایوکاڈو، کٹا ہوا۔

لیموں کے ٹکڑے، خدمت کرنے کے لیے

تمام اجزاء کو منتخب کریں۔

ترکیب تیاری

بروکولی کو نرم ہونے تک بھاپ رکھیں،یا مائکروویو میں رکھیں۔ 

بروکولی کو فوڈ پروسیسر میں منتقل کریں۔ مچھلی، پھلیاں، سرسوں، ڈل اور اجمودا شامل کریں. اس وقت تک عمل کریں جب تک کہ اچھی طرح سے مل نہ جائے، کچھ ساخت کو برقرار رکھتے ہوئے۔ موسم 8 فش کیک میں مکسچر کی شکل دینے کے لیے گیلے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ جئی کو ایک پلیٹ میں رکھیں اور ہلکے سے کوٹ کرنے کے لیے فش کیک کو جئی میں دبائیں

ایک بڑے نان اسٹک فرائنگ پین میں درمیانی آنچ پر تیل گرم کریں۔ مچھلی کے کیک کو، اگر ضروری ہو تو 2 بیچوں میں، ہر طرف 3-4 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ سلاد کے پتے، ایوکاڈو اور لیموں کے پچروں کے ساتھ سرو کریں۔